Con 26 mil libras de carnes, encienden el caldero que busca lograr Récord Guinness del sancocho más grande del mundo para República Dominicana.
Este sábado 25 de noviembre, la RD buscará establecer el Récord Guinness del sancocho dominicano más grande de la historia, en el marco del Flavor Fusion Fest.
Ubicado en el parque Mirador del Este, a partir de las 11:00 de la mañana, en el Flavor Fusion Fest se llevarán a cabo diversas actividades, tales como exposiciones culturales, degustaciones y presentaciones musicales que incluirán géneros como salsa, bachata, boleros, merengue, jazz latino y fusión.
Luego de pesar el sancocho, tras la decisión de los jueces, la primera donación será para la cárcel La Victoria, porque ellos comerán primero, de acuerdo al horario establecido, luego irá a fundaciones y por ultimo al público presente, informó Paula Vargas, parte de las organizadoras de Flavor Fusion Fest.
Los involucrados en este reto tienen altas expectativas ya que tienen dos años sin descanso trabajando en la preparación del evento, informó.
Autoridades de la defensa Civil, bomberos Policial Nacional, son parte de las autoridades que se encuentran en la actividad.
Para lograr el récord del famoso plato, se hará una cantidad aproximada de 36,000 libras de sancocho, preparado por un destacado equipo de chefs dominicanos, entre ellos, Amílkar Gonell, cofundador de Gonell Enterprise, quien cuenta con más de 20 años de experiencia en la preparación de alimentos, desarrollo de menús y administración de operaciones de cocina, y es considerado como un innovador culinario, famoso por elaborar platos de alta calidad de manera creativa.
Por otro lado, Pamela Gonell, también cofundadora de Gonell Enterprise, con más de 15 años de experiencia culinaria, y María Marte, chef dominicana de renombre mundial, Embajadora Iberoamericana de la Cultura y la única mujer en América Latina con dos estrellas Michelin.
Entre las amenidades musicales se encuentran el artista Zeo Muñoz, Toque Profundo, Sexappeal, Lee Burgos, Emi Antonio, así como el humorista William Díaz, entre otros.
