Los primeros estudios de laboratorio llevados a cabo por el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) a una decena de marcas de arroz que se comercializan en el país revelan que ninguna dio positivo a metales nocivos que causen daños a la salud.
El director de la institución, Eddy Alcántara, informó en rueda de prensa sobre esos estudios, que garantizan que el cereal que se consume en República Dominicana “no representa ningún riesgo para la salud de los consumidores”.
Las pruebas de laboratorio se hicieron después de que diversos medios de comunicación publicasen denuncias sobre supuesta contaminación del arroz con metales pesados como cadmio, mercurio, cobre, arsénico y plomo, algo “que ha quedado descartado con los resultados arrojados” por los estudios practicados a varias marcas de arroz, tanto de producción nacional como importados, expresó.
Alcántara indicó que las muestras de arroz que fueron enviadas a laboratorio, se tomaron de diferentes establecimientos de manera aleatoria, como supermercados, colmados, almacenes y otros.
El titular de Pro Consumidor sostuvo que seguirán realizando pruebas a otras marcas del referido cereal hasta completar la revisión total de este producto en el mercado nacional y, de comprobarse la existencia de estos metales pesados se sancionará al responsable y se retiraría ese producto del mercado, como establece la ley de protección al consumidor.
La normativa indica que “los productos y servicios deben ser suministrados o prestados en forma tal que, consumidos o utilizados en condiciones normales o previsibles, no presenten peligro o nocividad ni riesgos imprevistos para la salud y la seguridad del consumidor o usuario”.
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